五粮陈酒为何执着于“陈”?-五粮诚多少钱一瓶
放眼白酒市场,在消费者对名酒需求旺盛的形势下,行业呈现出了个性化、多品类、聚焦产品品质与消费内涵的竞合发展的趋势。同时,逐渐成长为消费主流群体的年轻一代,对酒类饮用需求更加宽泛。
如此形势下,白酒香型竞争迈入了新阶段。
行业资深人士表示,2020年浓香型白酒品牌价值与市场规模增长率都有了较大提升,产量增加、市场动销向好,清香将逐步迈入爆发增长的“拐点”期。
在酱酒凶猛的当下,浓香型白酒凭借什么实现“回暖”,再次扩大市场份额?
对此,五粮陈的答案是坚守品质,突出浓香酒体之“陈”。
众所周知,浓香型白酒中有一句行话叫做:“千年老窖万年槽,好酒凭借窑龄老。”
常喝酒的人都知道酒香一般与酿酒所用的原料和坯质量、窖泥微生物菌系有关。窖池越老,窖龄越长,窖池生态系统越趋兼容并蓄,窖中的各种微生物和微生物产出的各种有机物质及其散发的各种气味,就是提升白酒品质和香味的关键。
好窖难得,古窖更是历史留下的宝藏。现存的古窖如400多年的泸州老窖窖池群、乾隆年间的洋河地下酒窖等等,无一不是美酒的产出地,可见古窖与好酒之间的密切关系。
五粮陈作为五粮液旗下代表性品牌,在生产过程中,就格外注重窑池的“老”与酒质的“陈”。
早在百年前,五粮液人便以无数个日夜里持之以恒的保护着古窖、维持着窖中独特的生态系统,为的就是能够利用珍贵的古窖源源不断的酿造出“ 香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面著称”的五粮陈,让这杯传承千年的美酒继续得以被世人享用与铭记。
五粮陈酒一脉相承五粮液优秀品质,代代流传的五粮文化精神,形成了五粮陈独具个性的“陈”文化。
“陈”文化的第一层含义是美酒,那是氤氲在五粮陈酒香中的味道,令人回味无穷。那不仅五粮陈时间的积累,更是五粮陈对时间的陈诉,对情的触感。
对情的触感恰恰也是“陈”文化的第二层含义,随着年龄渐长,人与人之间的情感逐渐冷淡,五粮陈所容纳的不仅是酒,还包含着人与人之间最为深沉的情感,那些情感是经过时间历练后才彰显得珍贵。
陈,代表了年份的积累,它含蓄、厚重、是精华的浓缩;陈,代表它吸取日月精华,是中庸和天人合一的体现;陈,代表它积累无数春秋、日夜贮藏下来的醇香。
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